Hôtels Bourgogne

Patrie de Cadet Roussel, la Bourgogne se situe au centre-est de la France. Autrefois terre des puissants ducs de Bourgogne qui lui ont donné leur nom, territoire accueillant le site de l'ancien oppidum d'Alesia où Vercingetorix a fini par s'incliner devant Jules-César, la région a toujours été au coeur des principaux changements qu'a connu la France. Elle garde des vestiges solides de ce passé. Ils se découvrent en visitant les différentes villes de la région : Dijon, Mâcon, Nevers...
Aujourd'hui la Bourgogne est surtout renommée pour sa riche production viticole. Elle produit notamment des vins blancs (chardonnay) et des vins rouges (pinot noir). La région est également reconnue pour sa gastronomie élaborée à partir de produits de qualité, comme l'incontournable moutarde de Dijon. Elle se constitue de quatre départements: l'Yonne, la Côte d'Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire. En majeure partie constituée de plaine, elle abrite en son centre le parc naturel régional du Morvan. Les amateurs de sports mécaniques la connaissent surtout pour le circuit de Nevers Magny-Cours.